Branża usług cateringowych dynamicznie się rozwija na przestrzeni kilku ostatnich lat. Firmy cateringowe, które chcą ze sobą konkurować, muszą dbać nie tylko o profesjonalną oprawę imprezy okolicznościowej i smaczne oraz

Lato jest ulubioną porą roku miłośników świeżych warzyw i owoców — można delektować się soczystymi i słodkimi truskawkami, a także orzeźwiającym smakiem pomidorów czy ogórków. Letnie warzywa i

Piece konwekcyjno-parowe najczęściej są wykorzystywane w profesjonalnych kuchniach, cukierniach lub piekarniach ze względu na swoje ogromne gabaryty. Praca pieca konwekcyjno-parowego opiera się na zjawisku zwanym konwekcją, które polega

Ekler, eklerek czy eklerka, to smakowite ciasto znana jest pod wieloma nazwami. Ekler charakteryzuje się podłużnym kształtem i składa się z parzonego ciasta przełożonego kremem. Zazwyczaj górna część ciasta jest pokryta pomadą,

Piec konwencyjny tunelowy to jeden z elementów koniecznych do wyposażenia przestrzeni profesjonalnej cukierni. Dzięki odpowiednio dobranemu piecowi konwekcyjnemu nie tylko Twoja cukiernia zyska na pokaźnych oszczędnościach, ale