Top 5 niezbędnych maszyn w Twojej cukierni

Top 5 niezbędnych maszyn w Twojej cukierni

Kto z nas nie lubi czasem skosztować czegoÅ› sÅ‚odkiego? Kruche ciasteczka, muffiny czy pierniczki sÄ… wspaniaÅ‚ym dodatkiem do kawy i herbaty i poprawiajÄ… nam humor. Produkcja ciasteczek jest procesem zÅ‚ożonym i wymaga odpowiedniego wyposażenia. Aby urzÄ…dzić profesjonalnÄ…, a przy tym funkcjonalnÄ… i nowoczesnÄ… cukierniÄ™ warto wybrać najlepszy sprzÄ™t, pochodzÄ…cy od najlepszego producenta. Polska firma Hasborg jet wiodÄ…cÄ… na rynku i specjalizuje siÄ™ w produkcji wysokiej klasy sprzÄ™tów, które mogÄ… być wykorzystywane zarówno w dużych, jak i maÅ‚ych zakÅ‚adach produkcyjnych.

Jednym z urzÄ…dzeÅ„, w które z pewnoÅ›ciÄ… warto zainwestować jest Duomax. To nowoczesny automat do dozowania wyposażony w dwa pojemniki, które mogÄ… być przeznaczone na ciasto bÄ…dź ciasto i nadzienie. Maszyna pozwala tworzyć estetyczne, powtarzalne oraz niezwykle smaczne pierniczki, ciasteczka kruche, muffiny, kokosanki czy biszkopty. Zadaniem Duomax jest dozowanie ciasta na blachy piekarnicze. Do obsÅ‚ugi urzÄ…dzenia potrzebna jest tylko jedna osoba UrzÄ…dzenie zostaÅ‚o wyposażone w intuicyjny panel sterujÄ…cy z menu w kilku jÄ™zykach i pozwala na zapisywanie w pamiÄ™ci urzÄ…dzenia autorskich receptur.

Kolejnym nowoczesnym urzÄ…dzeniem piekarniczym, w które warto zainwestować, jest Baby-Maxdrop. Pieszczotliwa nazwa wzięła siÄ™ od niewielkiego rozmiaru automatu, bo jest on przeznaczony przede wszystkim do zastosowania w naprawdÄ™ maÅ‚ych pomieszczeniach, jak np. kuchnia hotelowa czy restauracyjna. Baby-Maxdrop umożliwia produkcjÄ™ wielu rodzajów ciasteczek, w różnych formach i wariantach, np. muffiny, bezy, ciasteczka kruche czy parzone. Automat zostaÅ‚ wyposażony w najlepsze podzespoÅ‚y i jest Å‚atwy w użytkowaniu. Baby-Maxdrop zastÄ™puje nawet kilku specjalistów-cukierników Maszyna ma zaledwie metr wysokoÅ›ci, ale doskonale poradzi sobie w wielu firmach dziaÅ‚u HoReCa.

W wyposażeniu profesjonalnej cukierni nie może zabraknąć odpowiednich maszyn przeznaczonych do pracy z czekoladÄ…. Choco Max od Hasborg to doskonaÅ‚e rozwiÄ…zanie dla wszystkich, którzy szukajÄ… urzÄ…dzenia do produkcji pralin. Automat pozwala na produkcjÄ™ czekoladek nadziewanych, o piÄ™knym wyglÄ…dzie oraz poÅ‚ysku. Precyzyjne koÅ„cówki dozujÄ…ce pozwalajÄ… umieszczać czekoladÄ™ w firmie podÅ‚użnej lub punktowej. Choco Max ma kompaktowÄ… wielkość i zostaÅ‚ osadzony na wytrzymaÅ‚ych kóÅ‚kach. UrzÄ…dzenie zostaÅ‚o wykonane z najtrwalszych materiaÅ‚ów i posiada podzespoÅ‚y uznanych Å›wiatowych marek. UrzÄ…dzenie zostaÅ‚o wyposażone w dwa 7-litrowe zbiorniki oraz system specjalnych mat grzewczych.

Do wyposażenia cukierni, w której powstajÄ… produkty czekoladowe, warto wybrać także odpowiednie urzÄ…dzenie chÅ‚odzÄ…ce. Nowoczesny tunel chÅ‚odniczy Hasborg przeznaczony jest do chÅ‚odzenia polewy znajdujÄ…cej siÄ™ na ciastkach. W tunelu chÅ‚odzÄ…cym znajduje siÄ™ specjalny system z obiegiem zamkniÄ™tym, w którym krąży zimne powietrze. Maszyna podzielna jest na dwie sekcje - w pierwszej powietrze chÅ‚odzi produkt, a w drugiej podgrzane od produktów powietrze ulega ponownemu schÅ‚odzeniu. Tunel daje operatorowi peÅ‚nÄ… kontrolÄ™ temperatury, jest Å‚atwy do utrzymania w czystoÅ›ci i posiada wszelkie atesty, niezbÄ™dne do produkcji wyrobów spożywczych.

Skoro mamy już maszyny do formowania i dekorowania ciastek, nie może zabraknąć odpowiedniego urządzenia do wypieku. Innowacyjny piec tunelowy konwekcyjny marki Hasborg przeznaczony jest do zastosowania zwłaszcza w dużych i profesjonalnych zakładach cukierniczych. Maszyna bardzo szybko nagrzewa się do ostawionej temperatury i utrzymuje ją przez długi czas. Dzięki temu do funkcjonowania pieca potrzebna jest znacznie mniejsza ilość energii, co z kolei pozwoli zredukować koszty zużycia energii. Piec tunelowy zapewnia pełną kontrolę nad wypiekanymi produktami i posiada system odpowiedniej cyrkulacji powietrza.

Firma Hasborg to bezsprzecznie jeden z liderów na Å›wiatowym rynku cukierniczym. JeÅ›li chcesz mieć pewność, że wybrane przez Ciebie urzÄ…dzenia sÄ… najwyższej jakoÅ›ci, powinieneÅ› zdecydować siÄ™ na wyposażenie cukierni wysokiej klasy maszynami Hasborg.

Opinie (0)
Dodaj swojÄ… opiniÄ™
Twoja ocena ogólna:

Zobacz również

Oceń pierogarnię
jako pierwszy
Ocena: 5/5 (6 opinii)
Oceń pierogarnię
jako pierwszy
Ocena: 5/5 (9 opinii)
Oceń pierogarnię
jako pierwszy

Lato jest ulubioną porą roku miłośników świe...
Pierogi to tradycyjna potrawa polska, występując...
Każda cukiernia lub piekarnia, która zajmuje siÄ...
Pierogi ze szpinakiem są potrawą, którą zaczę...
Pierogi z mięsem są jednym z najbardziej popular...
Podstawowym wyposażeniem każdego lokalu gastrono...